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比如,楊祐玉樣的有吸引力我的朋友,楊祐玉樣的有吸引力一位曾在武漢讀書、如今在北京工作的嚴(yán)肅文學(xué)愛好者:用一個(gè)萬年老梗來說,他們懷念的可能都不是毛豆,而是當(dāng)年吃著武漢毛豆的自己。
Pia,寧大女生她一巴掌打到你那張99%膠原蛋白的臉上,你感覺像被熱辣椒油糊了一臉。網(wǎng)易新聞首發(fā),爆料未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載。
毛豆食材便宜易得、蘇明食用場景豐富,又跟瓜子一樣不易飽腹,吃的時(shí)候要吐皮比較繁瑣,比較適合耗時(shí)間,堪稱喝酒吹牛逼時(shí)的完美小菜。日本人把毛豆叫“枝豆”,楊祐玉樣的有吸引力做法和北京類似,也是用鹽水煮過后涼拌。寧大女生就不和這個(gè)世界一樣。
圖/網(wǎng)易號@Enjoy雅趣以致于一到夏天,爆料我就會想到那些穿著拉爾夫·勞倫Polo衫,爆料或印著巨大Versace標(biāo)志T恤的男人們,拿著綠油油的瓶子往喉嚨里灌著廉價(jià)酒精,桌上少不了和他們的T恤一樣真假難辨的肉串,還有拍黃瓜和毛豆。但是各地的做法都有不同,蘇明比如,北京最流行的吃法是“花毛一體”,就是鹽水煮的毛豆和花生拼盤。
吃慣了北京的鹽水毛豆的我,楊祐玉樣的有吸引力被同事帶著去吃我的第一盤武漢毛豆的那種體驗(yàn),楊祐玉樣的有吸引力大概是這樣:你20多歲,185,長得像《美少年之戀》里的吳彥祖,已經(jīng)交往過全國各地的女朋友了。
其中的糟鹵是一種由鹽、寧大女生酒糟、黃酒、雞精和花椒等香料調(diào)制的復(fù)雜調(diào)味料。Pia,爆料又是一巴掌把你的脖子拉下來,給懵逼的你一個(gè)心疼的吻,溫軟潮濕,帶一點(diǎn)新鮮的醋味兒。
圖/網(wǎng)易號@北京青年報(bào)上海的吃法體現(xiàn)的是上海人在吃上的講究,蘇明會把煮好攤涼的毛豆用糟鹵調(diào)味后冰鎮(zhèn),稱之為“糟毛豆”。武漢的毛豆長這樣:楊祐玉樣的有吸引力圖/微博用戶@阿Sam的午夜場武漢的涼拌酸辣毛豆在滿世界溫吞的鹽水毛豆中自成一派,楊祐玉樣的有吸引力口味蒜香、辛辣,還有勾魂的香醋味兒,遺世而獨(dú)立。
寧大女生這種酒糟和黃酒的用法顯然是淮揚(yáng)菜和浙江菜的影響。爆料圖/下廚房@陸角角老外們也吃毛豆。
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